ПравоКонтект

Лапша – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на каждый день. Она стала популярной во многих странах, благодаря своей вариативности и простоте приготовления. Лапша идеально сочетается с различными ингредиентами, что дает возможность создавать самые разнообразные рецепты.

Одним из самых любимых рецептов с лапшой является «Лапша по-азиатски». Для его приготовления понадобятся соевый соус, курица, овощи (морковь, брокколи, горошек), чеснок и специи. Все ингредиенты обжариваются, а затем добавляется лапша и соус. Блюдо готовится всего за несколько минут и имеет яркий аромат и необычный вкус.

Еще одним интересным рецептом является «Лапша с морепродуктами». В нем используются мидии, креветки, кальмары, овощи (перец, морковь, лук), соус (терияки или соевый), а также специи и зелень. Сначала овощи обжариваются, затем добавляются морепродукты и специи. После этого все смешивается с лапшой и соусом, и блюдо готово к подаче.

Лапша – универсальный и вкусный продукт, который открывает множество возможностей для творчества на кухне. В этой статье вы найдете множество идей и рецептов, которые помогут вам разнообразить свое повседневное меню и порадовать близких и гостей. Приготовление лапши – это простой и увлекательный процесс, который придаст вам положительные эмоции и наслаждение от готового блюда.

Первые блюда с лапшой

1. Рамен с курицей

Рамен — это традиционное японское блюдо, которое приготовляется на основе куриного бульона и нежной лапши из пшеничной муки. Для приготовления рамена с курицей понадобятся следующие ингредиенты:

— Куриные грудки — 2 штуки

— Лук — 1 штука

— Морковь — 1 штука

— Чеснок — 2 зубчика

— Красный перец чили — по вкусу

— Имбирь — 2 см кусочек

— Лапша рамен — 200 гр

— Соевый соус — 2 столовые ложки

— Зеленый лук — для подачи

Куриные грудки нужно отварить в подсоленной воде до готовности, затем нарезать мясо тонкими полосками. Лук, морковь и чеснок нарезать мелкими кубиками. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Красный перец чили измельчить.

В кастрюлю добавить куриный бульон, лук, морковь, чеснок, имбирь и чили. Прокипятить и варить около 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем добавить лапшу рамен и варить еще 2-3 минуты до готовности лапши.

На самом деле, рамен можно приготовить с любым начинкой, добавив свежие овощи или грибы. Перед подачей полить рамен соусом из соевого соуса и посыпать зеленым луком.

2. Уха с лапшой

Уха — это традиционное русское рыбное блюдо, но с добавлением лапши получается оригинальное сочетание вкусов. Для приготовления ухи с лапшой понадобятся следующие ингредиенты:

— Рыба (лосось, треска или окунь) — 500 гр

— Картофель — 3 штуки

— Лук — 1 штука

— Морковь — 1 штука

— Перец горошком — по вкусу

— Соль — по вкусу

— Лавровый лист — 2 штуки

— Уксус — 1 столовая ложка

— Лапша — 200 гр

— Зелень — для подачи

Рыбу очистить от кожи и костей, порезать на небольшие кусочки. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

В кастрюлю добавить рыбу, нарезанный картофель, лук, морковь, перец горошком, соль и лавровый лист. Залить водой и варить около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким. Затем добавить лапшу и варить еще 2-3 минуты до готовности лапши.

Перед подачей полить уху уксусом и посыпать свежей зеленью.

Однако, вариантов приготовления первых блюд с лапшой множество. Это могут быть разнообразные супы, рагу или паста с лапшой и овощами. Комбинируйте разные ингредиенты и экспериментируйте с вкусами, чтобы приготовить самые вкусные и оригинальные блюда для своей семьи.

Лапша с курицей и овощами

Для приготовления лапши с курицей и овощами необходимы следующие ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г лапши;
• 1 морковь;
• 1 сладкий перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте овощи: нарежьте морковь, перец и лук тонкой соломкой, мелко нарежьте чеснок.
2. Обжарьте нарезанные овощи на раскаленном масле до мягкости.
3. Добавьте к овощам нарезанное куриное филе и обжаривайте до готовности.
4. Отдельно сварите лапшу в кипящей подсоленной воде до мягкости.
5. Добавьте отваренную лапшу к овощам и курице. Перемешайте.
6. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте еще раз.
7. Подавайте горячим на стол.

Лапша с курицей и овощами получается невероятно ароматной и сытной. Это блюдо можно разнообразить, добавив свежие травы, орехи или семена. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких настоящим вкусным ужином!

Греческий лапшевый суп

Для приготовления греческого лапшевого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Лапша	200 г
Оливковое масло	2 ст. л.
Лук	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Болгарский перец	2 шт.
Помидоры	3 шт.
Томатная паста	2 ст. л.
Овощной бульон	1 л
Базилик	по вкусу
Соль и перец	по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и обжарьте их до мягкости.

Затем добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры, и готовьте всё вместе ещё около 5 минут.

Добавьте томатную пасту и овощной бульон, и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 15 минут.

В это время, отварите лапшу в отдельной кастрюле, следуя инструкции на упаковке. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.

Добавьте отваренную лапшу в суп и снова доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте ещё около 5 минут.

Подавайте греческий лапшевый суп, посыпав его свежим базиликом. Прекрасно сочетается с обжаренным на гриле хлебом или с хрустящими гренками.

Приятного аппетита!

Горячие блюда с лапшой

1. Лапша с курицей и овощами

Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Обжарьте кусочки куриного филе с луком и чесноком, добавьте нарезанные овощи (морковь, болгарский перец, цуккини) и варите до готовности. Затем добавьте отварную лапшу и смешайте все вместе. Приправьте солью, перцем и соевым соусом по вкусу.

2. Лапша по-азиатски

Это блюдо включает много вкусных ингредиентов и имеет насыщенный аромат. Обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и морковь на сковороде. Добавьте нарезанный куриный филе, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте капусту, горошек, соевый соус и специи (кориандр, куркуму, карри) по вкусу. В конце добавьте отварную или жареную лапшу и хорошо перемешайте.

3. Фрикадельки с лапшой

Это необычное сочетание, которое понравится всей семье. Приготовьте фрикадельки из фарша (говядина, свинина или курица) с добавлением трав и специй по вкусу. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Отварите лапшу до готовности и смешайте с фрикадельками. Подавайте с соусом на выбор.

4. Лапша с морепродуктами

Это блюдо подойдет для любителей морепродуктов. Обжарьте морепродукты (креветки, кальмары, мидии) на сковороде до готовности. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте несколько минут. Затем добавьте отварную лапшу и смешайте все вместе. Приправьте солью, перцем, соевым соусом и лимонным соком по вкусу.

Это только несколько идей для горячих блюд с лапшой. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и приправами, чтобы создать собственные вкусные сочетания. Приятного аппетита!

Лапша с креветками и соусом терияки

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Лапша	200 г
Креветки	200 г
Соус терияки	2 столовые ложки
Масло растительное	1 столовая ложка
Лук зеленый	1 шт
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг.
3. Креветки очистите от панциря и пищевода.
4. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте креветки до румяной корочки.
5. Добавьте в сковороду соус терияки и перемешайте.
6. Добавьте в сковороду лапшу и хорошо перемешайте с креветками и соусом.
7. Нарежьте зеленый лук и добавьте в сковороду.
8. Подавайте горячим.

Лапша с креветками и соусом терияки готова! Приятного аппетита!

Лапша с говядиной в соусе ойстер

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г говядины;
• 200 г лапши;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соуса ойстер;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зеленый лук для подачи.

Приступим к приготовлению:

1. Говядину нарежьте тонкими полосками, приправьте солью и перцем.
2. В глубокой сковороде или воке разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем говядину до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и зубчики чеснока. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
4. В отдельном горшочке или небольшой кастрюле приготовьте соус: смешайте соус ойстер и соевый соус.
5. Добавьте соус в сковороду с говядиной, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы мясо пропиталось ароматным соусом.
6. Отварите лапшу по инструкции на упаковке до готовности.
7. Подавайте лапшу, выложив ее на тарелку, сверху аккуратно выложите приготовленную говядину с соусом.
8. Посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком для добавления свежести и аромата.

Теперь ваше блюдо готово к подаче! Вы можете насладиться нежным мясом говядины, ароматным соусом ойстер и аппетитной лапшой.

Приятного аппетита!

Холодные блюда с лапшой

Лапша с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 200 г лапши рисовой
• 300 г куриной грудки
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Сварите лапшу в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Морковь и огурец нарежьте тонкой соломкой, а перец — небольшими кубиками.
4. Смешайте все овощи с обжаренной курицей, добавьте отваренную лапшу и соевый соус. Хорошо перемешайте.
5. Оставьте блюдо в холодильнике на несколько минут, чтобы оно пропиталось соусом.
6. Подавайте холодную лапшу с курицей и овощами на дополнительных листьях салата.

Приятного аппетита!

Лапша с курицей и оливками в мексиканском стиле

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г лапши из яичной муки;
• 400 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г оливок без косточек;
• 1 красный перец чили;
• 1 красный перец болгарский;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1/2 столовой ложки горчицы;
• 1 чайная ложка куркумы;
• Соль, черный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Начните с приготовления куриного филе:

1. Почистите и нарежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки.
2. Обжарьте филе на растительном масле в глубокой сковороде до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте все вместе до мягкости лука.
4. Добавьте томатную пасту, горчицу, куркуму, нарезанный перец чили и болгарский перец. Тушите все вместе на среднем огне около 5-7 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливки и перемешайте.

Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

Подавайте лапшу с курицей и оливками в мексиканском стиле горячей. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить лапшу с курицей?

Чтобы приготовить лапшу с курицей, вам понадобятся куриное филе, лук, морковь, перец, соевый соус и, конечно же, лапша. Сначала обжарьте нарезанный лук и морковь на растительном масле, затем добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности. После этого добавьте нарезанный перец и соевый соус, перемешайте все ингредиенты. Отварите лапшу отдельно по инструкции, затем добавьте ее к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Какой вид лапши лучше использовать для рецепта с морепродуктами?

Для приготовления блюда с морепродуктами, такими как креветки или кальмары, наилучшим вариантом будет использовать лапшу из яичной муки, так как она имеет более насыщенный вкус и украсит ваше блюдо. Для большего разнообразия можно также использовать рисовую лапшу, которая будет отлично сочетаться с морепродуктами и придать блюду особенный аромат.

Какие еще ингредиенты можно добавить в лапшу, чтобы сделать ее более насыщенной и интересной на вкус?

Чтобы придать лапше более насыщенный и интересный вкус, можно добавить различные ингредиенты. Например, вы можете использовать различные овощи, такие как грибы, бамбуковые ростки, пекинскую капусту или сладкий перец. Также можно добавить мясо, такое как свинина или говядина, или же морепродукты, например, креветки или кальмары. Для более насыщенного вкуса можно использовать различные соусы, такие как терияки, соус устричный или чили. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные комбинации!

Какую лапшу можно использовать для приготовления вегетарианских блюд?

Для вегетарианских блюд лучше всего использовать лапшу из рисовой муки, так как она не содержит яичного желтка. Также можно использовать лапшу из гречневой муки или гречневые лапшинки. Для разнообразия можно также добавить много овощей и соусов, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Какой рецепт с лапшой можно приготовить быстро и просто?

Один из самых простых и быстрых рецептов с лапшой — это лапша с овощами. Вы можете использовать любимые овощи, такие как морковь, брокколи, горошек, цветную капусту, грибы и т.д. Просто нарежьте овощи небольшими кусочками, обжарьте их на сковороде с маслом, добавьте приправы по вкусу и сварите лапшу. Затем смешайте овощи с лапшой и подайте к столу. Это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут!

Какой рецепт с лапшой можно приготовить для особого случая или ужина?

Если вы хотите приготовить что-то особенное с лапшой для ужина или особого случая, я рекомендую попробовать рецепт лапши с креветками и соусом терияки. Для этого блюда вам понадобятся лапша из яиц, креветки, овощи (можете выбрать по своему вкусу, например, морковь, паприку, бамбуковые побеги и т.д.), соус терияки и специи по вкусу. Сначала приготовьте соус терияки, обжарьте креветки и овощи на сковороде, добавьте соус и специи, а затем варите лапшу и смешиваете все ингредиенты вместе. Подайте блюдо горячим и наслаждайтесь превосходным обедом или ужином!